最近一则热搜引发热议，说的是:上海一个二十五岁的小伙子，投资八十万创业开面馆，仅六天就赔本关门的故事。自媒体讨论的人很多，流量使然。对或者不对，自有看官评说。但我说的不是创业，也不是餐饮。

认知有偏误

餐饮创业貌似很简单。想想也是，没吃过猪肉还没见过猪跑？何况每天都吃饭，中国人尤其讲究吃。

再说美食家、烹饪师，我就是啊，所以做餐饮。

这种思维方式被心理学领域称之为：认知偏误。人在认知世界时都有局限性，夹杂着自己的优势或劣势，从而失去对客观的准确判断，从而产生系统性偏差。

认知偏误广泛应用于认知心理学、行为经济学、决策科学等领域。

学外语不难？

据说中国人学日语上手很容易，毕竟看上去都是方块字，甚至很多字的意思和中文都差不多。但精通很难。诸如各种敬语、不同场景下的用语各不相同，不太容易搞明白。

还据说学英语入门难深入却容易，真是如此？固然语法不难，词汇量只是积累问题，但社会环境、文化风俗，各个地方各有说法，不同文献名著有不同的梗，怎一个词汇量了结。

想必看到类似“汉语十级”的短视频，都会很有感触，中国人学中文尚且如此，何况一门外语。

我就会一点

有个脱口秀段子：（演员）我的老外男朋友学会了乒乓球，很兴奋，总想找人比划比划。问我爸回答乒乓球吗，回答说“会一点”。等上场了，结果人仰马翻。

中国人内敛而谦逊，段子里的“我爸”说的“会一点”算是客套。但真要细究起来，还真不算客套和谦虚。和高手玩过才知道，会一点真的是会一点，看和谁比较。

任何领域都有很深的水，问题是站在岸边时，看不清水有多深。

简单的困难

简单的事，因为太多人做过，高下自然能分辨，所以做好很困难。

看别人做的时候，也没什么了不起，但真是自己上手，发现并不容易。根子出在认知出了问题，根本不知道深入其中的隐性知识。而当我们看那些成功者的时候，偏偏又很“内敛”，告诉你的也不是真相。

于是，很容易产生“幸存者偏差”。职业人更是如此。

笔者曾对某学校大学生讲职业素养时，建议同学在学校中真正精通一些工具，例如EXCEL。哪怕只是精通这一个工具，都会有一份很好薪水的工作。

但，我说的精通，可不是做一份表格，而是还要精通其中的函数和语言。倘若要懂这些，至少要有一定的会计根底。

职业人在工作岗位上，好像总在重复那些工作，貌似很简单、好像非常熟悉。但如果真的问问自己：真专业吗？恐怕没有几个人敢做出肯定的回答。但如果真专业的话，前途无量。

还记得《卖油翁》中的老人，一句：我亦无他，唯手熟尔。传诵千古，可做箴言。